Wajib Coba! Kuliner Enak Asli, Makanan Khas Pontianak

0 Comments

Makanan Khas Pontianak

Setiap kali sedang berkunjung ke suatu daerah entah untuk bekerja, menempuh pendidikan atau berlibur, satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah mencicipi makanan khas daerah tersebut. Sebagai salah satu daerah yang cukup terkenal dengan ciri khasnya, daerah Pontianak juga memiliki kuliner enak yang wajib dicoba, beberapa makanan khas Pontianak bisa didapatkan diluar daerah akan tetapi memakan kuliner asli di daerah tersebut tentunya menjadi pengalaman tidak terlupakan, otentisitas turut mempengaruhi rasa dan sensasi ketika menikmati kudapan tersebut.

Jika sedang berkunjung ke Pontianak berikut ini adalah makanan khas yang bisa kamu coba

  1. Chai Kue

Makanan khas Pontianak yang satu ini terdiri atas bagian kulit dan isi, bagian kulitnya terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung tapioka sedangkan isinya sangat beragam mulai dari kacang kedelai, rebung, bengkoang, kucai, keladi dan lainnya. Dengan ragam varian isi yang ada kamu bisa menyesuaikannya dengan cita rasa lidahmu. Untuk memasak makanan ini bisa dilakukan dengan mengukusnya atau boleh juga digoreng, rasanya akan semakin nikmat dengan tambahan topping bawang putih goring yang dicincang.

2. Sapo Tahu Seafood

Sapo tahu seafood termasuk cukup mudah ditemukan ketika kamu sedang berada di Pontianak, makanan ini merupakan kombinasi lezat yang tercipta dari campuran beragam seafood engan egg tofu yang lembut. Kuahnya yang kental sangat cocok dipadankan dengan isianyya yang sedap, kuliner yang satu ini memiliki aroma laut yang khas.

3. Pisang Goreng Pontianak

Pisang goreng sepertinya bukan tergolong makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, pisang goreeng sangat mudah ditemui di seluruh wilayah Indonesia, namun pisang goring khas Pontianak memiliki ciri tersendiri yaitu sensasi kres pada saat menggigit bagian pisangnya, adonan yang dibuat untuk melumuri pisang berbeda dengan adonan pisang pada umumnya, kuliner ini juga wajib kamu nikmati bersamaan dengan kopi yang lengkap tersedia di warung kopi.

4. Kwe Cap

Kwe cap dibuat dengan tepung beras yang dipotong mirip dengan kwetiau, namun yang membedakan adalah penyajiannya, kwe cap disajikan dengan siraman kuah kaldu dari kulit dan tulang babi, rasanya gurih dan lembut, kwe cap juga disajikan dengan lembaran kulit babi yang telah digoreng kering, wah sungguh mengiurkan sekali ya, untuk menikmati santapan ini kamu juga bisa menambahkan kecap ikan, lada, lemon dan kondimen lainnya.

5. Bakmi Kepiting

Jika biasanya bakmi disajikan hanya dengan menggunakan topping ayam, berbeda dengan bakmi asli Pontianak ini, bakmi Pontianak yang ini disuguhkan dengan semangkuk mie dengan kuah gurih, dibagian atasnya terdapat beberapa campuran toping seperti ayam, ikan, udang, daging babi dan yang tidak boleh ketinggalan tentu saja daging kepiting. Anek toping yang ada diatas mie tentu semakin menggugah selera makan penikmat bakmi kepiting ini.

6. Nasi Ayam

Nama nasi ayam tidak merepresentasikan isian dari kuliner lezat Pontianak yang satu ini, meski disebut dengan nasi ayam namun lauk yang tersedia untuk melengkapi nasi tersebut bisa terdiri atas telur, daging babi dan sayuran. Nasi ayam juga terkadang dikenal dengan nasi campur di beberapa daerah. Makanan yang satu ini cocok dijadikan menu sarapan jika kamu sedang berkunjung di kota Pontianak.

7. Lek Tau Suan

Rasa krispi dengan kuah manis adalah perpaduan yang lezat dan dapat kamu nikmati dari semangkuk lek tau suan, hidangan satu ini dibuat menggunakan kacang hijau yang dikelupas kulitnya kemudian dimasak dengan tepung tapioka, pandan dan gula, penyajiannya dilakukan dengan memberikan topping potongan cakwe diatasnya, sungguh menggugah selera ya.

8. Sotong Pangkong

Makanan ini dibuat dari sotong yang dikeringkan lalu kemudian dipukul hingga tipis, sotong pangkong cukup mudah ditemukan pada bulan Ramadhan, penyajiannya akan lebih nikmati bila disertai dengan sambal kacang. Sensasi gurih dari sotong yang telah diproses sedemikian rupa cocok dinikmati sebagai kudapan malam hari.

9. Es Krim Petrus

Memakan hiding manis pada saat siang bolong tentu merupakan pilihan yang tepat, apalagi dengan udara Pontianak yang panas, sungguh kombinasi yang sangat cocok, es krim Petrus bisa jadi opsi jika kamu menginginkan kudapan manis untuk sekedar mendinginkan badan, es krim ini adalah salah satu kuliner legendaris khas Pontianak yang sangat recommended.

Mencicipi makanan enak dari suatu daerah tentu merupakan keinginan banyak orang, beberapa jenis kuliner khas Pontianak yang enak wajib kamu coba apabila sedang berada di kota Khatulistiwa ini, berbagai cita rasa mulai dari gurih dan manis bisa kamu temui, beberapa rekomendasi diatas adalah list yang wajib kamu masukkan dalam daftar kuliner yang bisa kamu kunjungi.

Membahas makanan khas Pontianak memang tak akan ada habisnya, banyak jenis makanan unik nan enak yang akan menggugah selera makanmu dikota ini, jadi jangan lupa untuk mencobanya ya.

Tag: , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *